Por Redacción Vida Nayarit 
La explanada de la Secretaría de Turismo se transformó en un espacio de encuentro comunitario durante el Segundo Encuentro de Cocineras Tradicionales, celebrado este fin de semana en Tepic. La actividad atrajo a residentes y visitantes de distintos puntos del país, interesados en conocer y degustar la riqueza culinaria de los pueblos originarios de Nayarit y Michoacán. La asistencia superó las previsiones iniciales y convirtió el evento en una jornada de convivencia familiar marcada por el reconocimiento a las raíces culturales.
Los asistentes recorrieron los módulos instalados para observar de cerca la preparación de platillos elaborados con maíz y arroz, insumos básicos en la cocina tradicional. Las actividades iniciaron por la tarde y se prolongaron hasta entrada la noche, ofreciendo un repertorio de recetas transmitidas de generación en generación. Cada preparación se presentó como evidencia del conocimiento que las mujeres cocineras han preservado en torno a la llamada cocina de humo.
Entre los platillos más solicitados destacaron las gorditas de maíz morado y las tortillas hechas al momento, mientras que bebidas como el atole complementaron la oferta gastronómica. Los precios, que oscilaron entre 90 y 120 pesos para los alimentos principales y 30 pesos para las bebidas, permitieron que la experiencia resultara accesible para distintos sectores sociales.
El programa incluyó también expresiones artísticas de Ixtlán del Río y Tepic, con danzas tradicionales que reforzaron la atmósfera festiva. Los atuendos de los danzantes y los bordados artesanales de las mujeres participantes dieron cuenta de la complejidad estética y simbólica de las comunidades indígenas, subrayando la importancia de mantener viva la memoria histórica.