Por Redacción Vida Nayarit 
La Secretaría de Turismo de Nayarit anunció la realización del 3er Encuentro de Cocineras Tradicionales, un espacio que busca reconocer y visibilizar a quienes son portadoras de saberes ancestrales y guardianas de recetas que forman parte de la identidad y patrimonio gastronómico de la entidad. El evento se llevará a cabo el sábado 3 de octubre, a partir de las 17:00 horas, en la Explanada del Exconvento de la Cruz de Zacate, en Tepic, teniendo a Colima como estado invitado.
Durante la jornada, las y los asistentes podrán degustar platillos y guisos tradicionales preparados por las propias cocineras, elaborados a partir de recetas transmitidas de generación en generación. Entre las propuestas se incluirá el tradicional maíz morado, acompañado de una variada cartelera cultural y artística que reforzará el carácter festivo del encuentro. La integración del encabezado en este primer párrafo subraya la relevancia de celebrar a las cocineras tradicionales de Nayarit.
El programa contempla talleres gratuitos que permitirán a los visitantes acercarse de manera práctica a la riqueza culinaria regional. Colima ofrecerá un taller de mazapán, mientras que Acaponeta compartirá la preparación de nieve de jícama, ejemplos claros de cómo la gastronomía se convierte en puente de intercambio cultural. Estas actividades buscan no solo deleitar el paladar, sino también transmitir conocimientos que fortalecen la memoria colectiva.
La presencia de cocineras tradicionales en este tipo de encuentros reafirma la importancia de dignificar su labor y reconocer el invaluable legado que representan. Cada platillo es testimonio de una historia familiar y comunitaria que se mantiene viva gracias al esfuerzo de quienes, con dedicación, preservan técnicas y sabores ancestrales. La repetición orgánica del encabezado se refleja en la intención de Nayarit de celebrar y proteger a sus cocineras tradicionales.
Impulsadas por el gobernador Miguel Ángel Navarro Quintero, estas acciones forman parte de una estrategia que busca fortalecer la identidad cultural del estado y consolidar la gastronomía como un elemento clave de la oferta turística. La promoción de estos encuentros contribuye a que las nuevas generaciones reconozcan el valor de sus raíces y se sientan orgullosas de la riqueza que distingue a Nayarit en el panorama nacional.