Por Redacción Vida Nayarit 
Con una expresión vibrante y genuina de su riqueza gastronómica, Nayarit brilló con intensidad en El Gran Taco de México, evento celebrado en el marco del Tianguis Turístico 2025. Esta cita reunió a las 32 entidades del país para rendir tributo al taco, el emblema de la cocina mexicana.
La presencia nayarita dejó una impresión imborrable, presentando una trilogía de sabores que reflejan la esencia de su tierra, su costa y sus tradiciones. Los asistentes pudieron deleitarse con:
- Taquitos de puerquito echado, preparados con una receta tradicional que resalta los sabores ancestrales de la región.
- Tacos gobernador de marlín, una muestra del inconfundible toque del Pacífico que distingue a la gastronomía costera.
- Frijoles con queso a las brasas, una elaboración sencilla pero profundamente arraigada, que encapsula el espíritu del campo nayarita.
El reconocimiento a la propuesta nayarita fue rotundo, destacándose por su autenticidad y su capacidad de transmitir, a través de la experiencia culinaria, la identidad cultural del estado. Su presentación reafirmó a Nayarit como un destino turístico integral, donde la tradición, la historia y la cocina convergen para ofrecer vivencias inolvidables.
Más que un escaparate gastronómico, El Gran Taco de México se consolidó como un espacio para que Nayarit compartiera con México y el mundo el orgullo de su herencia culinaria y la calidez de su gente.