Por Redacción Vida Nayarit 
El Festival gastronómico Riviera Nayarit 2026 se ha convertido en una plataforma de promoción que impulsa la identidad culinaria del Pacífico mexicano. Con actividades simultáneas en la franja turística del sur, la capital del estado y Puerto Vallarta, los comensales podrán disfrutar de platillos innovadores elaborados con productos del mar, reservando directamente en los establecimientos participantes.
La trigésima primera edición incorpora la segunda entrega del concepto Baja Mita Riviera Nayarit, un esfuerzo coordinado con el colectivo Provino que vincula la producción vitivinícola con la cocina de autor regional. Esta propuesta busca enriquecer la experiencia gastronómica mediante maridajes que resaltan la calidad de los vinos nacionales y la creatividad de los chefs locales.
Autoridades del ramo y el gobernador Miguel Ángel Navarro Quintero destacaron que la difusión de las tradiciones culinarias consolida la proyección internacional del territorio, al tiempo que fortalece las cadenas productivas locales que abastecen a la industria restaurantera. Con la participación de chefs de trayectoria global y talentos emergentes, las mesas de trabajo buscan fusionar conocimientos técnicos para elevar la calidad de los servicios receptivos en los principales corredores turísticos.
El Festival gastronómico Riviera Nayarit 2026 también integra talleres especializados, sesiones de maridaje y exhibiciones en vivo que acercan a residentes y visitantes la diversidad agropecuaria de las comunidades rurales. Mediante el fortalecimiento de la oferta enogastronómica, los sectores público y privado consolidan alternativas de desarrollo sustentable que benefician directamente a los trabajadores vinculados al ramo de la hospitalidad.
Con esta edición, Riviera Nayarit reafirma su vocación como destino gastronómico de talla internacional, capaz de atraer turismo responsable y proyectar la riqueza cultural de México hacia nuevos horizontes.