Lista para iniciar la cosecha de frijol en Nayarit

Los campos de la costa norte y sur de Nayarit se preparan para rendir frutos. Del 1 al 15 de febrero comenzará el levantamiento de la cosecha de frijol, iniciando con las variedades claras como el azufrado, sembradas en octubre pasado. En contraste, los granos de color, como el negro jamapa, requieren un ciclo de maduración más largo, por lo que su recolección se realizará posteriormente.

El panorama agrícola es alentador en las casi 50 mil hectáreas destinadas a este cultivo, ya que las tierras mantienen una excelente humedad que augura un buen rendimiento. Ramón Flores, dirigente estatal de los frijoleros, estima que la producción podría superar las 60 mil toneladas, siempre que las condiciones climáticas no afecten el grano en esta etapa final.

El principal desafío se encuentra en el mercado. El líder gremial informó que trabajan para posicionar la cosecha a un precio justo, con la meta de comercializarla por encima de los 27 mil pesos por tonelada, garantizando así la rentabilidad de los productores de la entidad.