Por Redacción Vida Nayarit 
En la Casa Fenelón se presentó la obra “Café de Nayarit”, un estudio científico que analiza la producción del grano desde una perspectiva multidisciplinaria orientada al desarrollo regional. El texto busca abrir el debate sobre la viabilidad de esta industria y su papel en el crecimiento económico de las familias productoras del estado.
Durante la jornada académica, especialistas coincidieron en la necesidad de crear rutas turísticas vinculadas al cultivo del café para diversificar la oferta de Bahía de Banderas y la Sierra de Nayarit. Los ponentes subrayaron la importancia de fortalecer el comercio local, consolidar la denominación de origen y promover líneas de investigación que impulsen el bienestar de las comunidades rurales.
En representación de la rectoría de la Universidad Autónoma de Nayarit, la secretaria de Rectoría, Beatriz Quintero, destacó que la vinculación entre investigadores y productores permite generar diagnósticos reales que incidan en las políticas públicas. Señaló que la universidad debe ser un agente activo en la solución de problemáticas locales y en la planeación de estrategias sustentables.
El diagnóstico integral fue coordinado por docentes especializados y desarrollado por egresados de posgrados en ciencias biológicas y sustentabilidad, entre ellos Diana Laura Navidad Murrieta, ganadora de la Medalla Nayarit a la Investigación. Los autores advierten que el reconocimiento internacional del café nayarita es solo el primer paso de una estrategia que requiere planeación ambiental rigurosa para evitar la degradación del suelo.
La obra propone integrar la investigación científica en todos los niveles educativos para que las nuevas generaciones aporten soluciones a la cadena productiva del estado. “Café de Nayarit” se perfila como un modelo de colaboración entre academia y sociedad, capaz de fortalecer la economía regional, conservar los ecosistemas y promover el turismo de naturaleza.